Gesundes und leckeres Frühstück mit Emmer

Emmer – Was ist denn das? Ganz einfach: Emmer ist eine uralte Getreidesorte, die zurzeit wie-derentdeckt wird. Emmer ist gesund und enthält viel Eiweiß sowie nahezu doppelt so viel Zink, Eisen, Magnesium, Calcium und andere Mineralstoffe wie herkömmlicher Weizen. Vollkornbrot aus Emmer hat einen nussigen, würzigen Geschmack. Das gesunde und leckere Brot ist ideal für einen guten Start in den Tag. Davon können sich auch die Messebesucher auf dem BioMarkt überzeugen. Bei der täglichen Warming-up-Aktion „BIOStart“ gibt es zum Frühstück Emmer-Vollkornbrot von der Berliner Bio-Bäckerei „Märkisches Landbrot“.

(BioMarkt, Halle 6.2a, Stand 106, Kontakt: Thomas Kollritsch, Telefon: +49(0)170/8330776, de-tailliertes Tagesprogramm: www.biowoche.de)

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